tag:blogger.com,1999:blog-23019604284753522212011-04-21T15:55:07.434-07:00Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.comBlogger71100tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-66026314192291372922008-08-28T00:27:00.000-07:002008-08-28T01:02:57.955-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLZa52hqghI/AAAAAAAAAA8/KlS34OsSQj4/s1600-h/Ayam+Masak+Lemak+Cili+Api.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239475166427906578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLZa52hqghI/AAAAAAAAAA8/KlS34OsSQj4/s320/Ayam+Masak+Lemak+Cili+Api.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div>Bahan-bahannya;</div><br /><div></div><div>Ayam 1/2 ekor</div><div>Bawang merah 6 ulas</div><div>Halia 3 cm</div><div>Kunyit 4 cm</div><div>Santan 1 biji kelapa</div><div>Cili api 1 genggam</div><div>Daun kunyit 2 helai</div><div>Garam secukup rasa</div><div>Asam keping "</div><br /><div></div><div>Cara memasaknya;</div><br /><div></div><div>Bawang merah, halia, kunyit dan cili api diblender dan dimasukkan kedalam periuk bersama santan, kacau sekejap dan masukkan ayam, garam, daun kunyit dan asam keping, kacau sentiasa sehingga menggelegak,dan bolehlah diangkat setelah masak.Ayam boleh diganti dengan ikan, daging atau udang. Senang kan, selamat mencuba.</div><div> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-6602631419229137292?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-59301588945762885642008-08-25T22:36:00.001-07:002008-08-25T22:44:43.474-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLOXlXK-hgI/AAAAAAAAAA0/meZeqTeGPw4/s1600-h/sambaltempokbilis2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238697459693028866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLOXlXK-hgI/AAAAAAAAAA0/meZeqTeGPw4/s320/sambaltempokbilis2.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div>Tempoyak 1 mangkuk kecil</div><div>Ikan bilis 200gram</div><div>Cili api terpulang kepada anda</div><div>Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan bilis</div><div>Gula 1 sudu teh</div><br /><div></div><div>Cara memasaknya;</div><div>Ikan bilis digoreng bersama cili api sehingga garing dengan sedikit minyak, kemudian masukkan terus tempoyak bersama sedikit gula, kacau sehingga sekata dan bolehlah dihidangkan.</div><div>Sedap dimakan ketika panas.</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-5930158894576288564?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-5907522389813957012008-08-25T21:36:00.000-07:002008-08-25T21:50:43.329-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLOLfjwbafI/AAAAAAAAAAs/uHEKcdynvU0/s1600-h/pais.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238684165852588530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLOLfjwbafI/AAAAAAAAAAs/uHEKcdynvU0/s320/pais.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div>Ikan kembung 3 ekor </div><div>Halia 2 cm</div><div>Pucuk ubi kayu cukup untuk membalut ikan</div><div>Daun pisang "</div><div>Garam secukup rasa </div><br /><div></div><div>Cara memasaknya;</div><br /><div></div><div>Ikan diperap dengan halia dan garam dahulu lebih kurang 15 minit, kemudian dibalut dengan pucuk ubi dan dibungkus didalam daun pisang. Bolehlah dibakar sehingga masak.</div><div>Dan boleh lah dihidangkan bersama air kicap. Ikan boleh diganti dengan ayam, ikan pari atau apa2 je ikan yang ada kat pasar tu.</div><div>Selamat mencuba.</div><br /><div></div><br /><div>p/s; resepi sumbangan Dayang.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-590752238981395701?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-83578532411105231582008-08-25T20:52:00.000-07:002008-08-25T21:34:04.332-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLOHlDC1VfI/AAAAAAAAAAk/mRoij2CaurU/s1600-h/Ayam-Halia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238679862104118770" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SLOHlDC1VfI/AAAAAAAAAAk/mRoij2CaurU/s320/Ayam-Halia.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div>Ayam 1/2 ekor dipotong kecil </div><div>Bawang merah 6 ulas dimayang</div><div>Bawang putih 4 ulas dimayang</div><div>Halia 5cm dimayang</div><div>Cili api 10biji dipotong dua</div><div>Sos tiram 2 sudu makan</div><div>Serai 2 btg</div><div>Garam secukup rasa </div><br /><div></div><div>Cara memasaknya;</div><br /><div></div><div>Masukkan ayam kedalam kuali bersama sedikit air, masak sehingga air kering, masukkan minyak masak untuk menumis, tumiskan bawang merah, putih, halia dan serai sehingga naik bau kemudian masukkan sos tiram, cili api dan garam, kacau sekejap dan bolehlah diangkat, dan hidangkan bersama nasi. </div><div>Selamat mencuba.</div><br /><div></div><div>p/s: gambar dicurik dr blog org, harap maklum.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-8357853241110523158?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-53180303050903319752008-08-09T08:11:00.000-07:002008-08-09T08:15:59.995-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SJ20TMQjvyI/AAAAAAAAAAc/TSc6bHakfLM/s1600-h/NasiDagang.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232536583875575586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SJ20TMQjvyI/AAAAAAAAAAc/TSc6bHakfLM/s320/NasiDagang.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>bahan-bahannya ;</div><br /><div><br />bawang merah 8 ulas<br />bawang putih 4 ulas<br />halia 1 cm<br />lengkuas 2 cm<br />kunyit 2 cm<br />cili kering 3 sudu makan<br />(blender semua bahan2 diatas)<br />rempah kari ikan 3 sudu makan<br />santan 1 biji kelapa<br />ikan tongkol 2 ekor<br />(direbus dahulu)<br />garam secukup rasa<br />gula<br />asam keping</div><br /><div><br />Cara memasaknya ;</div><br /><div><br />tumiskan semua bahan2 yang telah diblender bersama dengan rempah kari sehingga naik minyak, kemudian masukkan santan bersama dengan ikan, sentiasa kacau sehingga masak sementara itu masukkanlah garam gula dan asam keping secukup rasa, biarkan menggelegak lebih kurang sepuluh minit dan kemudian boleh lah diangkat dan dimakan bersama nasi dagang.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-5318030305090331975?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-77585909939440520242008-08-09T08:07:00.000-07:002008-08-09T08:10:53.900-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SJ2zRECry7I/AAAAAAAAAAU/jTwJ3ZXOziE/s1600-h/kari_ayam.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232535447798533042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SJ2zRECry7I/AAAAAAAAAAU/jTwJ3ZXOziE/s320/kari_ayam.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>bahan-bahannya ;</div><br /><div><br />ayam 1 ekor<br />rempah kari 2 paket kecil<br />daun kari 2 pelepah<br />bawang merah 10 ulas<br />bawang putih 5 ulas<br />halia 2 cm<br />rempah kasar secukup rasa<br />santan 1 biji kelapa<br />kentang 3 biji dibelah 4<br />garam secukup rasagula<br />asam keping</div><br /><div><br />Cara Memasaknya ;</div><br /><div><br />tumiskan bawang merah, bawang putih, halia yg telah diblender bersama rempah kasar dan daun kari, masukkan rempah kari yg telah dicampur dgn sedikit air, tumis sehingga naik minyak, masukkan ayam kacau sekejap dan biarkan lebih kurang 10 minit dan perlu dikacau sekali sekala supaya tidak melekat dan hangit, masukkan santan dan kentang kacau sentiasa sehingga mengelegak sementara itu boleh masukkan garam gula dan asam keping, biarkan menggelegak lebih kurang 15 minit, dan boleh lan dihidangkan bersama nasi putih, sambal belacan, ulam dan air sirap. :)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-7758590993944052024?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2301960428475352221.post-51226369402044373502008-08-09T07:54:00.000-07:002008-08-09T08:05:50.428-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SJ2yLyV6NxI/AAAAAAAAAAM/WCMlO2oxE9U/s1600-h/rendang_ayam.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5232534257636357906" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TUVnq7tq3S4/SJ2yLyV6NxI/AAAAAAAAAAM/WCMlO2oxE9U/s320/rendang_ayam.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Bahan_bahannya ;<br /><br />ayam 1 ekor dipotong kecil<br />daun kunyit 3 helai dihiris halus<br />santan 1 biji kelapa<br />kerisik 3 sudu makan<br />bahan untuk dikisar ;<br />bawang merah 10 ulas<br />bawang putih 5 ulas<br />halia 1 cm<br />lengkuas 2 cm<br />kunyit 4cm<br />bahan perasa secukup rasa ;<br />garam<br />gula<br />asam keping<br />ajinomoto<br /><br />Cara memasaknya ;<br /><br />masukkan santan kedalam periuk bersama ayam, dan bahan yang dikisar hidupkan api, biarkan sehingga menggelegak, masukkan bahan-bahan perasa, kacau seketika, biarkan sehingga hampir kering tetapi perlu dikacau sekali sekala supaya tidak hangit dan melekat pada kuali, apabila hampir masak iaitu apabila ia hampir kering dan ayam sudah empuk boleh masukkan kerisik bersama dengan daun kunyit, kacau seketika dan bolehlah diangkat dan dihidang kan bersama nasi atau ketupat nasi. Ayam boleh ditukar dengan daging, kerang, sotong atau pun udang, terpulang pada citarasa anda. Selamat mencuba.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2301960428475352221-5122636940204437350?l=cikmairecipe.blogspot.com' alt='' /></div>Bondahttp://www.blogger.com/profile/06889344374717786580noreply@blogger.com0